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Prix, services inclus

Menu enfant - 12 ans

  • Salade de saumon fumé et crevettes, vinaigrette au yuzu 23
  • Velouté de champignons, crème épaisse et huile de persil plat
  • Suprême de volaille fermière au thym, pâtes riso à la crème
  • Poisson du jour, poélée de carottes
  • Chariot de patisserie

Menu végétarien

  • Velouté de champignons, crème épaisse et huile de persil plat 12
  • Salade de quinoa & lentilles corail relevés à la menthe 13
  • Le ParnasseBurger végétarien sauce fromage blanc & moutarde à l′ancienne, Pommes Gaufrettes, Salade mêlée
    Pain maison, steack végétal, oignons caramélisés, ossau-iraty,épinard
    16
  • Légumes du marché en cocotte au beurre doux et fleur de sel comme une lasagne 21

Les signatures

  • Tartare de bœuf assaisonné, Pommes Gaufrettes, Salade 22
  • Le Plat du jour 24
  • Noix de St Jacques à la plancha, épinards et carotte glacé au jus de poulet corsé 26
  • Suprême de volaille fermière au thym, pâtes riso à la crème 23
  • Jarret de veau cuit doucement, purée de panais 24
  • Légumes du marché en cocotte au beurre doux et fleur de sel comme une lasagne 21
  • Garniture supplémentaire 5

Les incontournables

  • Les sandwichs Panini.
    Les sandwichs Panini (volaille,trois fromages)
    17
  • Le Club Sandwich, Pommes gaufrettes et Salade mêlée. 19
  • L′ardoise de fromages du moment. 11
  • Le croque monsieur. 16
  • Oeufs au plat bio, bacon croustillant . 12

BURGERS 18€

Best Gourmet Burger

Nos burgers sont préparés avec du bœuf pur muscle européen et sont hachés comme chez le boucher.
Il ne vous reste plus qu’à choisir la sauce de votre choix parmi la sélection afin de mettre en valeur ce haché d’exception et lui apporter une saveur unique.

Nos burgers sont accompagnés de frites fraiches et salade.

  • TRUFFLE
    Burger chic et gourmand et sa sauce Truffe & Parmesan
  • FLAME GRILLED
    Le goût grillé, digne des grillades estivales, accompagné de Bacon et Cheddar
  • MILD JALAPENO
    Le Burger délicatement relevé par une sauce aux piments doux Jalapenos

Les salades et soupes

  • Salade Caesar.
    Volaille, salade romaine, oeuf, parmesan, croûtons, anchois
    19
  • Salade de saumon fumé & crevettes, vinaigrette au yuzu 15
  • Salade de quinoa & lentilles corail relevés à la menthe 13
  • Lobe de Foie Gras naturel, gelé au piment d′Espelette 18
  • Soupe du jour. 9
  • Soupe gratinée à l′oignon. 11
  • Velouté de champignons, crème épaisse et huile de persil plat 12

Power Menu

  • Power Menu Froid
    Salade + Chariot des desserts
    24
  • Power Menu Chaud
    Plat du jour + Chariot des desserts
    29

Le sucré

  • Chariot de pâtisseries 11